Salade composée : les recettes faciles et originales

En hiver, en automne, au printemps ou l’été, la salade composée se savoure à n’importe quelle saison à condition d’y mettre des fruits et légumes de saison. A base d’endives, de riz ou de pâtes, la salade composée s’adapte à vos envies les plus folles. Comme son nom l’indique, elle est à composer. Une fois la base choisie, cherchez comment l’agrémenter. Végétarienne ? Misez sur des légumes frais, quelques fruits comme la grenade, du tofu ou autre viande végétale et des graines pour ajouter du croquant. Sinon, pensez à glisser du saumon, du haddock, du jambon ou encore du poulet. A vos cuillères à salade !