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Petits pots de crème au café : la recette facile

Name: Petits pots de crème au café : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Pour 12 petits pots ou 6 ramequins :; 1 litre de lait; 10 jaunes d'oeufs; 200 g de sucre en poudre; 2 cuillères à café d'extrait de café

Par La Rédaction

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Ingrédients

Pour 12 petits pots ou 6 ramequins :
1 litre de lait
10 jaunes d'oeufs
200 g de sucre en poudre
2 cuillères à café d'extrait de café

Calories

/ personne

120 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
3 h 40 mn

Préparation

Temps total 3 h 40 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 25 mn

1 Faites bouillir le lait. Dans un grand saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre. Versez dessus le lait bouillant sans cesser de remuer.
2 Ajoutez l’extrait de café et mélangez à nouveau.

3 Versez la préparation dans les pots. Posez-les dans un bain-marie et enfournez pendant environ 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
Pour finir
Laissez reposer au moins pendant 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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