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Petits pots de crème au café : la recette facile
Ingrédients
- Pour 12 petits pots ou 6 ramequins :
- 1 litre de lait
- 10 jaunes d'oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café d'extrait de café
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 3 h 40 mn
Préparation
Temps total
3 h 40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Faites bouillir le lait. Dans un grand saladier, mélangez au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre. Versez dessus le lait bouillant sans cesser de remuer.
- 2 Ajoutez l’extrait de café et mélangez à nouveau.
- 3 Versez la préparation dans les pots. Posez-les dans un bain-marie et enfournez pendant environ 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
-
Pour finirLaissez reposer au moins pendant 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.
C'est terminé
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