Crème façon After Eight
Une crème petit prix pour un gros effet.
Ingrédients
- 1/4 de litre de lait
- 1 oeuf
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de Maïzena
- 50 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de Get 27 (ou autre liqueur de menthe)
- Copeaux de chocolat pour la décoration
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 5 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Battre l’œuf avec 50 g de sucre et la Maïzena.
- 2 Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et le sucre restant, puis verser sur l’œuf battu. Porter à ébullition sans cesser de tourner. Retirer du feu quand la crème épaissit.
- 3 Incorporer le beurre en petits morceaux dans la crème bien chaude, puis ajouter le Get 27. Battre au fouet quelques minutes, verser dans des coupelles et mettre au frais.
-
Pour finirAvant de servir, recouvrir la crème de copeaux de chocolat.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?