Crème aux Marshmallows

4 / 5  basé sur 11 avis

Pour un goûter d'enfants ou pour terminer un repas sur une note douce, tendre et sucrée, délicatement parfumée, savourez ces petites crèmes ou les bons gros bonbons moelleux s'y glissent délicieusement.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 130°C sur thermostat 4. Mettre dans une casserole les Marshmallows, le lait et la crème. Porter doucement à ébullition, remuer jusqu'à ce que les Marshmallows soient fondus. Retirer du feu.
  2. 2 Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé, verser dessus progressivement le lait-crème-Marshmallow en fouettant sans cesse. Verser la préparation dans des ramequins ou petits pots.
  3. 3 Faire cuire les crèmes au bain-marie à four doux pendant 45 à 50 minutes environ.
  4. 4 A la sortie du four, retirer les crèmes du bain-marie. Les laisser refroidir à température ambiante puis les placer recouvertes d'un film alimentaire au réfrigérateur.
  5. Pour finir
    Servir les crèmes bien fraîches agrémentées d'un Marshmallow.

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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Kathyve - 18 juillet 2021
Très bien

J'ai coupé les MARSHMALLOS pour les faire fondre plus vite par contre j'avais chauffé le four electrique à 130° mais trop fort ça commençait à noircir donc four à 100°. Pendant 50 minutes. Recette impec et très facile à faire. Merci

Signaler Amelie -  7 novembre 2011
Très bien

Bon goût de chamalows
Pas mauvais du tous. Je referais.

Ma suggestion : J'ai ajouté des framboises congelé émietté avant la cuisson au four.
Hummmm trop bon

Signaler melina - 16 juillet 2013
Excellent

excellent !
je ne suis pas d'accord avec l'avis sur les ados , j'en suis une et j'ai reussi cette creme dont j'ai reçu des compliments , c'etait trés bon
Ma suggestion : j'ai mis des framboises avec la creme

Signaler loju -  8 août 2012
Bien

marshmallows parties
bon chian pour des ados ont a pas tous compris fur est mesures ont a perdut de la pate domage
Ma suggestion : mieux expliquer pour des ados

Signaler Maëva - 12 septembre 2011
Excellent

Un dessert à refaire
Très simple à réaliser, rapide et très bon. La portion en ramequin est idéale pour finir un repas en toute légèreté