Mini chaussons aux pommes

4 / 5  basé sur 8 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h

Préparation

  1. 1 Farinez le plan de travail et étalez vos paquets de pâte feuilletée sur 2 à 3 mm d’épaisseur. A l’aide de votre emporte-pièce, découpez des ronds de pâte en minimisant les chutes. Jetez les restes de pâte.
  2. 2 Déposez 1 cuillère de compote au centre de chaque rond. Mouillez légèrement le bord de la pâte, sur 1cm environ, et refermez vos demi-cercles. Appuyez bien avec les doigts pour sceller les chaussons.
  3. 3 Placez les chaussons au réfrigérateur pendant 3 heures.
  4. 4 Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7) 30 minutes avant de sortir les chaussons du réfrigérateur.
  5. Pour finir
    Fouettez le jaune d’œuf avec une goutte d’eau et badigeonnez le dessus des chaussons aux pommes. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Rebecca - 21 août 2013
Très bien

Chausson au pomme
Très facile à faire.
Une délice.

Ma suggestion : J'ai même ajoutée une demi prune au centre avec la compote de pomme.
J'ai hâte de recommencer pour essayer d'autres parfums.
La four plutôt à 180 et ne pas a 200.

Signaler josiane2511 -  1 août 2012
Excellent

Mini chaussons aux pommes
Très facile à réaliser. Excellent pour le goûter
Ma suggestion : J'ai mélangé des petits dés de pommes caramélisées à la compote. Passé un pinceau avec du lait sur les chaussons que j'ai ensuite saupoudré de sucre cassonade, ce qui leur à donner un joli brillant doré.

Signaler Deborah -  8 octobre 2014

Chausson aux pommes et nutelas
j'ai aussi fait cette recette mais les pommes non pas fondu comme je voulais j'ai donc mixer mes pommes avec un peux de lait. Et j'ai rajouter une noisette de nutelas. Pour ma pâte feuilletée je comprend pas pourquoi ce n'est pas la même que votre photo ( acheté dans un commerce ).. on a pas encore goûter le verdicts plus tard ?
Ma suggestion : aucune

Signaler Joël -  4 février 2011

Très bien mais...
Que faites-vous de la cuillère à soupe de sucre glace ?
Ma suggestion : J'utilise souvent des recettes du journal des femmes même .... si je suis un homme!

Signaler Pasqualotto -  5 juin 2012
Très bien

Super
C'est super pour le goûters ;-)