Sorbet à la rhubarbe

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Un délicieux sorbet léger et peu sucré que j'ai inventé et qui est très apprécié des enfants.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 0 mn
  • 15 mn
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Préparation

  1. 1 Réduire la rhubarbe en compote sur feu doux avec 100 g de sucre pendant 15 minutes environ.
  2. 2 Mixer la compote dans un blender avec le reste de sucre, les yaourts et le lait.
  3. Pour finir
    Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure et verser la préparation dans la sorbetière pendant environ 20 minutes.
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler Lolita - 27 février 2011
Bien

Quantité de lait
Quelle quantité de lait faut-il ajouter ?

Signaler truc muche - 22 mai 2015

avec yaourt et lait ce n'est plus un sorbet mais une glace

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