Sorbet aux fruits rouges express

4 / 5  basé sur 34 avis

Si vous avez un robot mixeur, vous pouvez faire ce délicieux sorbet en moins de 5 minutes top chrono !

Ingrédients

  • 1 sachet de fruits rouges surgelés de 450 g
  • 1 yaourt nature
  • 1 briquette de jus d'orange (20 cl)
  • 4 ou 5 cuillères à soupe de sucre en poudre suivant le goût
  • 1 robot mixeur type blender

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Verser les fruits rouges encore surgelés dans le mixeur puis ajouter le jus d'orange, le yaourt et le sucre en poudre. Mixer une première fois. Ouvrir le robot et bien mélanger le tout avec une cuillère.
  2. 2
    Mixer de nouveau puis mélanger. Renouveler l'opération 4 ou 5 fois au moins afin d'obtenir une purée bien homogène.
  3. 3
    On obtient un sorbet mou dans lequel la cuillère tient debout. On peut le servir dans des coupes, la consistance est idéale pour le déguster aussitôt !
  4. Pour finir
    Si on veut pouvoir faire de belles boules de glace, on peut mettre ce sorbet au congélateur et attendre qu'il durcisse 2 heures avant de le servir.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 34 avis )
Signaler Gazellenc -  8 novembre 2012
Très bien

superbe
Merci pour la recette, elle est très bonne. L'aspect est très oncteux
Ma suggestion : Je viens de réaliser la rectte et au lieu de yaourt j'ai ajouté un blanc d'oeuf.

Signaler Michèle -  8 février 2011
Très bien

Question congélation
Très facile à faire je pense, mais je croyais que l'on ne pouvait pas recongeler des aliments surgelés (ici fruits rouges).
Qu'en pensez-vous ? Merci.

Signaler Anne -  4 juin 2009
Très bien

Parfait !
J'ai testé aux ananas ! C'est délicieux et très frais pour l'été. Je n'ai mis que 300 g de fruits pour les mêmes quantités, un peu mou au départ, mais parfait après un petit temps au congel !

Signaler Frédérique - 19 juillet 2006
Très bien

Idéal
Très très rapide et facile à faire. Bon et pas cher. Un vrai succès !
Ma suggestion : On trouve chez Picard des brisures de framboises pas chères du tout qui font très bien l'affaire pour ce sorbet.

Signaler Pascale - 15 mai 2006
Très bien

Il fallait y penser !
Je trouve le principe excellent. C'est enfantin, très rapide et purement délicieux.
Ma suggestion : Personnellement, je ne mets pas de jus d'orange mais deux yaourts bulgares pour 300 g de fruits. Un régal !