Mini-moelleux au Nutella

3 / 5  basé sur 2 avis

Une recette facile que je réalise aussi souvent que possible...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à température moyenne.
  2. 2 Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé et le Nutella. Ajouter petit à petit la farine et la levure puis le lait, bien mélanger.
  3. 3 Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel fin. Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse. Ne pas fouetter.
  4. 4 Beurrer et fariner des moules à muffins s'ils ne sont pas en silicone. Y verser la préparation mais ne pas remplir jusqu'à ras bord car ils vont gonfler. Enfourner à température moyenne pendant 20 minutes environ.
  5. 5 Démouler à la sortie du four les mini-moelleux, puis les placer sur une grille à pâtisserie.
  6. Pour finir
    Saupoudrer de sucre glace.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler michele.r71 - 25 août 2010
Bien

Mini-moelleux pas très moelleux
Ils manquent de parfum et sont un peu sec.
Ma suggestion : Ces moelleux se mangent bien mieux accompagnés de crème anglaise ou de Nutella.

Signaler Aurelie - 31 janvier 2011
Pas mal

Bof
Un peu déçue, je ne le referai pas !