Mini moelleux aux myrtilles

4 / 5  basé sur 2 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 8 mn
  • 33 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 210°C.
  2. 2 Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre. Faites chauffer ce mélange à 50°C tout en continuant de fouetter.
  3. 3 Incorporez la poudre d'amandes et la farine et la levure. Portez le beurre à ébullition jusqu'à l'obtention d'un beurre noisette. Incorporez-le au mélange précédent.
  4. Pour finir
    Versez dans des moules à petits fours. Parsemez de myrtilles. Enfournez pour 8 minutes. Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de les démouler.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler lydie_d73 - 12 juillet 2015
Excellent

Très bons financiers aux myrtilles merci

Signaler marine-r37 - 23 juillet 2012
Bien

Moelleux myrtilles