4.4/5
6 avis
Gaufres à la crème
Aujourd'hui, voyage en Belgique. Je vous présente donc mes premières gaufres. Un régal !
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 12,5 cl de lait
- 125 g de crème fraîche
- 75 g de beurre
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 20 mn
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Mettez la farine dans un saladier et ajoutez-y le sucre et le sel. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.
- 2 Mettez les jaunes dans le saladier avec la farine. Ajoutez le lait, la crème et le beurre fondu. Délayez pour obtenir une pâte lisse.
-
Pour finirBattez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Faites cuire la pâte obtenue dans un moule à gaufres. Tenez-les au chaud et saupoudrez-les de sucre au moment de servir... ou de Nutella.
C'est terminé
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