Crumble cerises et pistaches

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Un crumble croustillant et coloré sur de belles cerises mûres et sucrées...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter. Les faire cuire dans une casserole sur feu moyen à doux pendant 20 minutes pour qu'elles rendent du jus.
  2. 2 Pendant ce temps, préparer le crumble : mettre dans le bol du robot les pistaches et mixer. Ajouter la farine et l'eau, puis le beurre fondu. Terminer en ajoutant le sucre roux.
  3. 3 Égoutter les cerises puis les placer dans 2 moules individuels (ajouter éventuellement un peu de sucre roux en fonction de ses goûts et de l'acidité des fruits).
  4. Pour finir
    Recouvrir du crumble à la pistache puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7). Servir à température ambiante avec une boule de glace à la vanille. Bon appétit !

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Claudie -  2 juin 2011
Excellent

CRUMBLE CERISES ET PISTACHES