Crumble de cerises
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Cachées sous un mélange craquant et parfumé à la cannelle, les cerises se font craquantes ! Ne résistez pas à ce délicieux dessert de saison, très facile à réaliser.
Ingrédients
- 600 g de cerises
- Pour la pâte à crumble :
- 60 de farine
- 60 g de flocons d'avoine
- 80g de beurre
- 80g de sucre glace
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Laver et dénoyauter les cerises. Beurrer un plat ou quatre petits plats individuels allant au four. Y répartir les cerises. Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
- 2 Dans un saladier, mettre la farine, les flocons d'avoine, le sucre glace, la cannelle puis le beurre bien froid coupé en petits morceaux. Travailler le tout, de façon à obtenir un mélange granuleux.
- 3 Couvrir les cerises avec la pâte à crumble. Glisser à four moyen pendant 25 minutes environ.
-
Pour finirDéguster le crumble tiède ou froid, tel quel ou accompagné d'une boule de glace vanille, chocolat ou encore fruits rouges, surmonté de crème chantilly ou de crème fraîche...
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