Crumble aux fruits rouges congelés : la recette facile
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Crumble aux fruits rouges congelés : la recette facile
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 6 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Hors saison utilisez des fruits congelés qui se prêtent merveilleusement bien à cette recette. Ce crumble peut aussi être complété avec d'autres fruits comme la pomme. Vous pouvez réaliser le crumble avec un robot comme le Thermomix mais c'est tellement simple à faire à la main : ne vous en privez pas !

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Ingrédients

6 personnes
  • Fruit rouge congelé (ou frais)

    Fruit rouge congelé (ou frais) 450 g

  • Sucre

    Sucre 3 c à s

  • Gelée de groseille

    Gelée de groseille 2 c à s

  • Beurre mou

    Beurre mou 100 g

  • Sucre roux

    Sucre roux 120 g

  • Farine

    Farine 150 g

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Préparation

  1. 1
    Mélange des fruits rouges
    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les fruits rouges avec le sucre et la gelée de groseille, répartir dans les ramequins individuels.
  2. 2
    Préparation de la pâte à crumble
    Mélangez du bout des doigts le beurre avec le sucre et la farine, émiettez ce mélange sur les crumbles.
  3. Cuisson
    Enfournez pour 15 à 20 minutes dans votre four.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 21 avis)
Signaler Sandrine - 25 août 2013
Très bien

Proportion
Je m'attaque à la recette, mais je n'ai pas d'infos sur le quantité de sucre à mettre dans les fruits et la quantité à mettre dans la pâte :(

Signaler christiane - 23 mai 2011
Excellent

crumble aux fruits rouges
C'est un dessert super...bien apprécié de tous mes invités. j'ai employé des fruits rouges surgelés - je mets seulement 100 gr de sucre et je le fais la veille. je vais le refaire dans quelques jours avec des fruits frais - bravo pour cette recette -

Signaler Marie-france - 9 août 2009
Excellent

Hummm !
J'ai invité ma famille aujourd'hui et ce matin, j'ignorais encore ce que je présenterais comme dessert... Et puis on regarde dans le congélateur, tiens ! Des fruits rouges, des framboises, des fraises des bois... Alors on vient ici voir ce qu'on propose, et au hasard on trouve une petite recette simple, sympa et tout le monde n'a eu que des "HUMMM ! C'est bon !" Alors oui, c'est bon ! Merci.

Signaler Sylvie - 30 mai 2009
Très bien

Délicieux !
Ma suggestion : Je mets toujours une couche de pommes au-dessous des fruits rouges, ça adoucit le côté acide. Personnellement, je mélange farine et amandes en poudre dans ma pâte à crumble.

Signaler Marie - 1 mai 2009
Excellent

Excellent
La recette est excellente. Je l'ai testée avec ma mère : on a adoré. En plus, elle est facile à faire et je n'ai que douze ans.
Ma suggestion : Avec une boule de glace à la vanille.

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