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Gaufres aux biscuits roses

Name: Gaufres aux biscuits roses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de farine; 12 biscuits roses de Reims; 60 g de beurre fondu; 5 g de levure chimique; 350 g de lait; 50 g de bière; 30 g de sucre

Par Mariane Barbé

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Ingrédients

3 oeufs
200 g de farine
12 biscuits roses de Reims
60 g de beurre fondu
5 g de levure chimique
350 g de lait
50 g de bière
30 g de sucre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

1

Mélangez la farine, les jaunes d'œufs, le beurre, la levure, le lait, la bière et la poudre de biscuits roses. Ajoutez les blancs d'œufs battus en neige ferme.
2

Mettez à cuire dans un gaufrier. Servez aussitôt.

Pour finir

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant rouge à la pâte. Servez avec du sucre glace, de la poudre de biscuits roses de Reims ou de la confiture de fruits rouges.