La rabotte

4 / 5  basé sur 2 avis
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Nous sommes en automne. Pour l'occasion, une petite recette picarde, moitié pomme au four, moitié chausson au pommes...

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn
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Préparation

  1. 1 Peler les pommes entières sans les découper. Les vider à l'aide du vide pomme.
  2. 2 Étaler le rond de pâte et partager en 4.
  3. 3 Couper les pommes en rondelles et les reconstituer au centre de chaque triangle.
  4. 4 Sur chaque pomme : 1 noisette de beurre, un peu de sucre en poudre et une pincée de 4 épices.
  5. Pour finir
    Rabattre les côté de pâte sur le fruit, dorer à l'œuf et cuire 40 minutes à 180°C.
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler Isa - 30 novembre 2023
Très bien

Precision: cette recette n'est pas picarde. C'est un plat traditionnel belge, ardennais , lorrain et picard.

Signaler NIKI - 5 janvier 2019
Très bien

facile, rapide, surprenant et .... délicieux hummm...

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