Oeuf en soufflé

Name: Oeuf en soufflé
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 oeufs; ciboulette fraîche; sel et poivre; un peu de beurre; 2 cercles de cuisine en inox

4.2 / 5 basé sur 4 avis

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Julie Orts

27recettes
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Ingrédients

2 oeufs
ciboulette fraîche
sel et poivre
un peu de beurre
2 cercles de cuisine en inox

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn

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Préparation

1 Séparez le blanc des jaunes, mais attention sans casser les jaunes.
2 Montez les blanc en neige ferme. Ciselez la ciboulette et l'incorporer au blanc. Salez et poivrez.

3 Beurrez les cercles. Les déposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et les remplir aux 2/3 avec les blancs montés. Y déposer un jaune au centre et recouvrir de blanc.
Pour finir

Enfournez 5 min 180°C. Démoulez et servez.

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Oeuf en soufflé

Julie Orts

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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