Terrine de saumon frais rapide : la meilleure recette

Name: Terrine de saumon frais rapide : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g fromage blanc 20% matière grasse; 2 c à s crème fraîche; 2 c à s chapelure; 3 c à s echalote hachée; 4 c à s ciboulette hachée; 3 oeuf; 300 g saumon; quelque pincée sel et poivre

15 mn

Facile

132 kcal

Découvrez cette recette de terrine de saumon frais rapide. Simplissime et inratable, cette recette peut être préparée à l'avance pour ensuite être dégusté en entrée avec vos amis.

Emmanuel Tournier

08/08/24

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Ingrédients

8 Personne

Fromage blanc 20% matière grasse 150 g
Crème fraîche 2 c à s
Chapelure 2 c à s
Echalote hachée 3 c à s
Ciboulette hachée 4 c à s
Oeuf 3
Saumon 300 g
Sel et poivre quelque pincées

Préparation

Temps total 55 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 40 mn

1
Préparation des ingrédients

Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7). Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon dans un saladier.
2

Ajouter le saumon émietté et rectifier l'assaisonnement.

3
Cuisson

Verser le tout dans un plat à cake beurré. Mettre au four 30 à 40 minutes. Sortir la terrine quand elle est dorée.
Service

Laisser refroidir avant de trancher en 8 tranches. Servir bien froid, l'idéal est de le faire la veille.