Soufflé au fromage économique

5 / 5  basé sur 4 avis

Une recette avec des ingrédients de base mais qui est un vrai régal !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger. Laissez chauffer quelques secondes puis ajouter le lait tout en remuant. Ajoutez de la noix de muscade. Ajoutez le gruyère. Laissez refroidir.
  2. 2 Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes à la préparation et mélangez. Salez et poivrez le mélange.
  3. 3 Battre les blancs en neige. Les ajouter à la préparation.
  4. 4 Beurrez et farinez le moule. Préchauffer le four à 200°.
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Karine - 15 novembre 2012
Excellent

Un régal
Très bien tout le monde c'est régalé
J'ai juste enlevé un jaune d'oeuf pour que ce soit plus digeste (6 blancs et 5 jaunes)

Signaler thierry-p18 -  9 janvier 2012
Excellent

mon souffé au fromage

Signaler Alexandre - 24 octobre 2011
Excellent

Excelent
Très bon

Signaler tania-s2 - 24 février 2013
Très bien

bon mais manque de fromage

Signaler Khadooj - 17 décembre 2014