4.5/5
2 avis
Poulet coco (Poulet)
Parfait lorsque l'on aime la viande tendre.
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 brique de lait de coco (200 ml)
- 1 Kub or
- Huile d'olive
- 50 cl d'eau
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 40 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Les retirer une fois qu'ils sont légèrement cuits sans éteindre le feu.
- 2 Déglacer en versant l'eau avec le bouillon Kub or. Ajouter ensuite le lait de coco. Bien remuer pendant une minute puis incorporer à nouveau la viande.
-
Pour finirBaisser le feu une fois que la préparation est arrivée à ébullition et laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié.
C'est terminé
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