Kaki semi confit au jus de mandarine et aux épices

Name: Kaki semi confit au jus de mandarine et aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 kakis; 2 mandarines; 1 grande cuillère à soupe de miel de châtaigne; 1 cuillère à soupe de l'huile d'olive; Quelques baies roses; Épices en poudre (cannelle, girofle, muscade, gingembre…)

3 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Kaki semi confit au jus de mandarine et aux épices

Ce petit dessert aux fruits a un parfum de Noël. Je l'ai "inventé" une demi-heure avant mes convives arrivent, parce-que je n'avais de dessert. Cette recette est également publiée sur le site www.petitemadamemarziou.over-blog.net

Bei Marziou

4recettes
postées

Ingrédients

2 kakis
2 mandarines
1 grande cuillère à soupe de miel de châtaigne
1 cuillère à soupe de l'huile d'olive
Quelques baies roses
Épices en poudre (cannelle, girofle, muscade, gingembre…)

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Coupez les kakis épluchés en petit dés (3mm) et épluchez les mandarines et détaillez les quartiers
2 Faites chauffer de l’huile dans un petit poêle et versez les kakis et la moitié des mandarines en tranche. Ajoutez le jus de mandarine en écrasant les tranches à la main, une pincée de poudre d’épices mélangés et les baies roses légèrement écrasées aux doigts. Baissez le feu et les laissez mijoter pendant 8-10 minute. Coupez le feu et ajoutez du miel.

Pour finir
Si c’est pour un dessert, laissez les kakis confits refroidir avant de mettre au frigo. Pour accompagner de la viande, mangez les chaud.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Kaki semi confit au jus de mandarine et aux épices

Bei Marziou

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis