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Tomates farcies au poulet et au boeuf

Name: Tomates farcies au poulet et au boeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 grosses tomates à farcir; 300 g de dinde ou poulet; 300 g de viande de boeuf; sel, poivre; 2 échalotes, persil; ail; épices de votre choix

Recette de tomates farcies au poulet et au bœuf.

Par Amandine Rousset

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Ingrédients

4 grosses tomates à farcir
300 g de dinde ou poulet
300 g de viande de boeuf
sel, poivre
2 échalotes, persil
ail
épices de votre choix

Calories

/ personne

110 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

Préparation

Temps total 55 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 40 mn

1 Hachez le bœuf et le poulet.
2 Enlevez le dessus des tomates et enlevez l'intérieur. Ajoutez une partie de ce que vous avez enlevez (la moitié environ) dans la viande hachée avec du sel du poivre un peu d'huile d'olives. Les herbes les échalotes et l'ail et mélangez le tout.

Pour finir
Remettez la farce dans les tomates et mettez le tout au four. Pendant 40 mn à 140°C. Servez avec du riz.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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