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Champignons farcis au crabe
Ingrédients
- 36 champignons
- 2 cuillères à soupe de beurre mou
- 4 échalotes hachées
- 7 onces de chair de crabe égouttée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à thé de poudre de chili
- 1 tasse de crème sûre
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- Paprika
- Sel et poivre
Calories
/ personne- 210 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Préchauffez le four à 200°c.
- 2 Essuyez bien les champignons avec un linge humide.
- 3 Enlevez les queues des champignons et les hacher finement.
- 4 Déposez les têtes des champignons sur une plaque beurrée.
- 5 Mélangez le beurre, l'échalote, la chair de crabe, jus de citron, poudre de chili, sel et poivre.
-
Pour finirIncorporez les queues de champignons hachées, la crème sûre et le parmesan. Farcir les têtes de champignons avec ce mélange. Saupoudrez avec le cheddar et le paprika. Enfournez 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
C'est terminé
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