Champignons à la grecque

4.5 / 5  basé sur 7 avis
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Difficulté Facile
Préparation 25 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 45 mn

Découvrez cette recette végétarienne, très simple, légère et excellente de champignons à la grecque, à déguster froide mais aussi pour accompagner un plat de pâtes !

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, l'huile d'olive, la sauce tomate, le jus de citron, les 2 morceaux de sucres, les aromates. Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.
  2. 2 Pendant ce temps, laver les champignon puis les couper en 4 et épluchez les oignons. Les ajouter dans la casserole et cuire doucement à couvert pendant 15 à 20 minutes.
  3. Pour finir
    Une fois la cuisson terminée, les mettre dans un plat et laisser refroidir au moins 4 heures au réfrigérateur. Servir bien frais.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler gaelle-d50 - 17 juin 2019
Très bien

Bonne recette, j'ai juste ajouté du piment en poudre.

Signaler e - 30 mars 2019
Excellent

J'ajoute un peu de crème fraîche pour l'onctueusité.

Signaler mariechristine2611 - 11 mai 2016

Trés bien avec moins de citron

Signaler St?phanie - 24 juin 2014
Excellent

Super facile à préparer et si bon maison! Petits oignons remplacés par échalotes émincées....



Signaler nefertiti02 - 11 juin 2014
Excellent

je la fais assez souvent

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