Glace au citron : la recette facile
Ingrédients
- 15 cl d'eau
- 2 citrons
- 180 g de sucre
- 2 blancs d' oeufs
- 60 cl de crème fraîche
Calories
/ personne- 60 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 0 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Faire chauffer dans une casserole tout le zeste et le jus des deux citrons, l'eau, le sucre, bien remuer jusqu'à l'ébullition et faire mijoter 5 minutes.
- 2 Battre les blancs en neige.
- 3 Les incorporer au sirop chaud et laisser refroidir.
- 4 Ajouter la crème.
- 5 Mettre le tout dans la sorbetière.
-
Pour finirUne fois la glace bien prise dans la sorbetière, servir.
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