Glace banane-noix de coco
Pour cette recette, il vous faudra une sorbetière. Envie d'un dessert rafraîchissant aux saveurs exotiques ? Cette glace banane-noix de coco saura ravir vos papilles avec sa texture onctueuse et son goût subtil. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu de patience. Le mariage entre la douceur de la banane et les notes tropicales créera une symphonie qui vous transportera sous les cocotiers.
Ingrédients
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Banane (environ 500 g) 3 unités
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Sucre 120 g
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Lait de coco 20 cl
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Crème 10 cl
Préparation
- 1 Mixez les bananes afin d'obtenir une purée.
- 2 Faites chauffer le lait de coco, la crème et le sucre et ôtez du feu dès la première ébullition. Laissez refroidir.
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Pour finirUne fois refroidie, mélangez cette préparation avec la purée de banane et laissez prendre en sorbetière pendant 30 minutes puis mettez la glace au congélateur quelques heures avant de déguster.
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