Potage courgette : la meilleure recette
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Potage courgette : la meilleure recette

Découvrez la recette de Potage courgette, une bonne soupe pleine de saveurs pour égayer les papilles.

1recette
postée

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 140 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn
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Préparation

  1. 1 Laver et éplucher les courgettes. Les couper grossièrement dans la cocotte.
  2. 2 Les couvrir tout juste d'eau et rajouter les deux bouillons cubes. Laisser cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
  3. Pour finir
    Enlever un peu d'eau de cuisson et passer les courgettes au mixeur à soupe tout en rajoutant 2 cuillères à soupe de boursin. Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
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Vos avis

( 
  basé sur 99 avis)
Signaler ayemous 59 - 31 août 2013
Excellent

Velouté courgette
succulente! même ma fille de 18 mois a apprécié !
Ma suggestion : un peu de poivre? et j'ai mis qu'une seul portion de boursin !

Signaler Nana - 31 juillet 2013
Excellent

Tout le monde a adoré!
Je l'ai testé hier soir et toute la famille à adoré. J'ai rajouté une courgette, 1 bouillon de légumes et une cuillère de boursin. Un délice! Je garde cette recette bien au chaud

Signaler Claire - 24 janvier 2010
Excellent

Délicieux !
Vraiment ce velouté est une merveille ! Ultra simple à faire, rapide et très goûteux. Le boursin spécial cuisine donne beaucoup d'onctuosité et un petit goût très agréable.
Ma suggestion : Comme d'autres internautes, je n'ai pas épluché les courgettes pour donner un peu plus de couleur.

Signaler Joelle - 13 juillet 2009
Excellent

Super.
Notre petite belle-fille nous a fait goûter, je vais refaire et j'y ajouterai mon coup de patte. Excellent, la soupe n'est pas une punition.
Ma suggestion : St Môret au lieu du Boursin pour la légéreté, pourquoi pas ?

Signaler Beatrice - 1 février 2009
Très bien

Succulent
Franchement rien à redire sur cette recette. Délicieux, mousseux et onctueux. Un régal !
Ma suggestion : Personnellement, je mets deux Boursin : encore meilleur !

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