Huile au homard

Imprimer
Huile au homard

Ne jetez rien ! Une carapace de homard aromatise délicatement votre huile.

5recettes
postées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h 10 mn
  • 4 h 30 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Faire sécher une carapace de homard au four, à 50°, pendant 3 heures. Concasser grossièrement.
  2. 2 Dans chaque bocal, répartir les morceaux de carapace. Ajouter l’ail non épluché, le thym et le poivre. Les recouvrir d’huile. Fermer les bocaux et faire stériliser pendant 1 heure.
  3. Pour finir
    Oublier les bocaux pendant 3 semaines et filtrer l’huile si vous le désirez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site