Coulant au chocolat simple et rapide

Name: Coulant au chocolat simple et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g chocolat noir; 4 oeufs; 150 g beurre; 75 g sucre; 50 g farine

4.3 / 5 basé sur 16 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 450

Quantité 5 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 6 mn

Temps total 16 mn

Croquant à l'extérieur, irrésistiblement coulant à l'intérieur… Ce dessert en portions individuelles a fait sensation auprès de ma famille et de mes amis ! Du beurre, des œufs, du bon chocolat... Tout le monde m'a demandé la recette !

Aucomptoirdesgourmets

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Ingrédients

5 personnes

chocolat noir 200 g
oeufs 4
beurre 150 g
sucre 75 g
farine 50 g

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Préparation

1
Préparation du moule
Préchauffer le four a 250°c. Beurrez et farinez l'intérieur de cercles à pâtisserie. Tapoter pour enlever l'excédent de farine.
2
Préparation de la pâte
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.

3 A l'aide d'un fouet, battez les oeufs et le sucre. Ajouter la farine petit à petit pour éviter que des grumeaux ne se forment.
4 Incorporer le chocolat dans le mélange tout en remuant. Remplir les cercles au trois-quarts. Attention, si vous les remplissez trop, la préparation va s'échapper des cercles !
Cuisson
Enfourner pendant 6 minutes. Démoulez très doucement pour ne pas fendre le coulant.

C'est terminé
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Coulant au chocolat simple et rapide

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Ingrédients

chocolat noir 200 g

oeufs 4

beurre 150 g

sucre 75 g

farine 50 g

Préparation

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