Brownies (Gâteau)

Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants. Mais à mon avis, les adultes adorent aussi... Merci à Sweet Kwisine.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Beurrer un moule carré ou rectangulaire de préférence. Casser le chocolat en petits morceaux. Faire fondre avec le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie.
  2. 2
    Quand il est bien fondu, mélanger, enlèver du bain-marie et ajouter le sucre. Attendre un peu que ça tiédisse... Peser la farine, et les noix pour patienter. Ajouter les oeufs en battant rapidement, puis la farine, la levure, le sel et enfin les noix.
  3. 3
    Cuisson 25 à 30 minutes selon le four. Le brownie doit être croustillant sur le dessus et très moelleux au dedans, pas trop cuit. J'ai laissé plus longtemps pour avoir un autre aspect.
  4. Pour finir
    Il est accompagné en général d'une crème anglaise ou de chantilly, mais peut varier selon les goûts. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants. Vous pouvez également le glacer avec du chocolat ou le servir avec une grosse boule de vanille, avec un petit filet de chocolat liquide...
C'est terminé
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