Quiche Lorraine au Kiri ®
4.7 / 5  basé sur 15 avis
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Quiche Lorraine au Kiri ®

Découvrez la délicieuse recette de la Quiche Lorraine au Kiri ®, fondante et douce à souhait. Idéale à faire déguster aux enfants. Voici une variante de la quiche lorraine classique avec du fromage Kiri. Facile à préparer, ce plat gourmand mélange la douceur crémeuse du Kiri avec le goût fumé des lardons, enveloppé dans un appareil à quiche parfumé à la muscade. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette quiche se prépare sans effort et plaira aux petits comme aux grands.

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Ingrédients

4 personnes

  • Kiri 6 portions

  • Pâte brisée 1 unité

  • Oeuf 3 unités

  • Crème fraiche 20 cl

  • Lardon fumé 150 g

  • Sel

  • Poivre

  • Noix de muscade

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Préparation

  1. 1 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
  2. 2 Ajouter les portions de Kiri ® coupées en petits morceaux.
  3. 3 Faire dorer les lardons dans une poêle, les égoutter et les ajouter dans le moule à tarte.
  4. 4 Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraiche, la muscade, le sel et le poivre.
  5. Pour finir
    Verser le mélange sur la tarte et le mettre au four à 210°c pendant 20 à 30 minutes. Bonne dégustation !
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 15 avis)
Signaler jocelyne-d26 - 22 février 2016
Très bien

pour faire plus simple et plus "light", j'ai mis des allumettes de jambon. Ceci dit, le Kiri donne un moelleux et un fondant agréable et détourne le goût trop prononcé des œufs dans certaines quiches. Très bonne le lendemain et froide aussi

Signaler Priss - 12 janvier 2014
Excellent

Très bonne recette
La quiche était délicieuse, très moelleuse et pas sèche du tout.
Un régal!
Ma suggestion : Ne pas hésiter à rajouter 1/2 portions de Kiribati

Signaler sandra_m33 - 23 avril 2013
Très bien

Bonne quiche lorraine kiri
Meilleure qu'une quiche traditionnelle, surtout lorsque l'on tombe sur des morceaux de kiri.
Ma suggestion : Je mets la boite entière de kiri ; donc 8 portions

Signaler Camille - 20 mars 2013
Excellent

PARAFAIT
Elle était parfaite, mes parents l'ont dévorée à 2, je n'ai meme pas pu en manger parce qu'ils ne m'ont rien laissé !!
Je l'ai simplement goûtée: un vrai régal

Signaler celine-v94 - 11 décembre 2012
Excellent

succulente....
Bien évidemment, à refaire, mes enfants étant super difficile, ils ont adoré, donc validé, merci de partager vos recettes.....;-))
Ma suggestion : on peut varier les fromages et mettre aussi des allumettes de jambon etc...

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