4.1/5
7 avis
Quiche végétarienne
10 mn
Facile
160 kcal
Réalisez une quiche végétarienne gourmande et express aux courgettes, Comté et menthe fraîche. Une recette légère à la crème de soja, idéale pour un dîner de semaine sain, rapide et sans stress.
Ingrédients
4
Personne
-
Pâte feuilletée 1 unité
-
Crème de soja 20 cl
-
Courgette 1 unité -
Oeuf 2 unités -
Oignon 1 unité -
Comté 150 g -
Menthe 0,5 botte -
Huile d'olive
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Saisie des légumes et découpe du fromageÉmincez l’oignon et coupez la courgette en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile pendant 5 minutes. Coupez le comté en petits cubes.
-
Assemblage et cuisson au fourÉtalez la pâte feuilletée dans le moule et mettre les courgettes, les cubes de comté et les oignons. Dans un bol mélangez les œufs, la menthe et la crème salez et poivrez. Versez dans la pâte feuilletée. Faire cuire 25 minutes à 200°c.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?