Quiche lorraine aux dés de jambon et de bacon
20 mn
Facile
Une recette qu'on apprécie aussi bien chaude que froide avec une bonne salade verte.
Ingrédients
6
Personne
-
Oeuf 4 unités -
Crème fraîche 20 cl -
Bacon 1 sachet -
Jambon (talon) 1 unité -
Noix de muscade moulue 1 c à c
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
45 mn
-
1
Disposer une pate feuilletée dans une tourtièreCasser 4 œufs dans un saladier ajouter 20cl de crème fraiche une pointe de muscade et battez au fouet à main. Disposer ensuite sur la pâte feuilletée des dés de bacon et de jambon.
-
Pour finirVerser ensuite la préparation sur la pâte. Enfournez au four à 180° pendant 35 à 40 minutes environ. Enlevez la feuille sulfurisée et repasser cinq minutes au four pour avoir une pâte croustillante. Placer ensuite dans un plat et déguster chaud ou froid avec une bonne salade verte avec une sauce au vinaigre balsamique.
C'est terminé
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