Quiche lorraine rapide

Name: Quiche lorraine rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 100 g de lardons fumés; 1 tranche de jambon coupé en petites lamelles; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 oeufs; 100 g de gruyère râpé; 1/2 verre de lait

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Découvrez la recette de la Quiche lorraine rapide, parfaite pour les faims subites et les gourmands à rassasier dans l'heure.

La Rédaction

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Ingrédients

1 pâte brisée
100 g de lardons fumés
1 tranche de jambon coupé en petites lamelles
2 cuillères à soupe de crème fraîche
4 oeufs
100 g de gruyère râpé
1/2 verre de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Mettre la pâte dans une tourtière. Poser les dés de jambon et lardons. Battre les œufs avec le 1/2 verre de lait et le gruyère.
2 Verser cette préparation sur les dés de jambon et lardons ; remettre un peu de gruyère râpé et enfourner pour 25 minutes environ à 210°C (thermostat 7).

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