Quiche au saumon fumé facile

Name: Quiche au saumon fumé facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 unité pâte brisée; 3 unité jaune d'oeuf; 100 ml crème fraîche; 100 ml lait; 80 g saumon fumé; 50 g fromage râpé (type gruyère); 0,5 unité oignon; 1 c à s beurre; 2 pincée sel et poivre

4.4 / 5 basé sur 17 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 50 mn

Découvrez la recette de quiche au saumon fumé facile. Cette recette est très pratique pour finir les restes de saumon fumé du frigo avec gourmandise. Elle est idéale pour un déjeuner ou un diner sur le pouce.

As Werty

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Ingrédients

4 Personne

Pâte brisée 1 unité
Jaune d'oeuf 3 unités
Crème fraîche 100 ml
Lait 100 ml
Saumon fumé 80 g
Fromage râpé (type gruyère) 50 g
Oignon 0,5 unité
Beurre 1 c à s
Sel et poivre 2 pincées

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Préparation

1
Préparation des ingrédients
Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Couper le saumon fumé en petits morceaux.
2 Émincer l'oignon et le faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.

3
Préparation de l'appareil
Dans un saladier, mélanger les jaunes, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.
4 Verser d'abord l'oignon et le saumon fumé sur la pâte puis la préparation, tout doucement.
Cuisson
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

C'est terminé
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Quiche au saumon fumé facile

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Ingrédients

Pâte brisée 1 unité

Jaune d'oeuf 3 unités

Crème fraîche 100 ml

Lait 100 ml

Saumon fumé 80 g

Fromage râpé (type gruyère) 50 g

Oignon 0,5 unité

Beurre 1 c à s

Sel et poivre 2 pincées

Préparation

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