Tartelettes chocolat-amandes : la recette facile

Je ne pense pas assez souvent à faire des tartelettes, pourtant c'est simple, rapide à préparer, et pratique à emporter partout pour le goûter !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 2 h 40 mn
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Préparation

  1. 1 Préparez la pâte : dans un saladier, fouettez l’œuf avec le sucre et le beurre ramolli, ajoutez la farine et la poudre d’amandes. Malaxez à la main pour obtenir un mélange homogène et pouvoir faire une boule. Réservez au frais.
  2. 2 Foncez les moules à tartelette. Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180ºc pendant 15 à 20 minutes.
  3. 3 Préparez le chocolat : dans un saladier versez la crème liquide et le chocolat cassé en morceaux et mettez au micro-ondes 2 à 3 minutes à puissance moyenne, puis mélangez bien. On peut aussi utiliser une casserole sur feu doux. Ajoutez la purée d’amandes et mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.
  4. Pour finir
    Versez le chocolat sur les fonds de tartelettes et laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez, s'il reste des chutes de pâte sablée, cuire de petits motifs de votre choix pour décorer la tartelette.
C'est terminé
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