Ail frais grillé à l'huile d'olive
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L'ail cuit au four avec de l'huile d'olive est un accompagnement délicieux qui mettra en valeur vos plats. Cette recette facile permet de libérer toutes les saveurs douces et aromatiques de l'ail, adoucies par une cuisson lente au four. Avec cette recette, on obtient une pulpe crémeuse à déguster avec une viande grillée ou du pain beurré ! Le résultat est parfait pour impressionner vos invités. En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat savoureux.
Ingrédients
2
personnes
-
Grosse tête d'ail
-
Huile d'olive
Préparation
- 1 Couper le haut de la tête pour dégager l'accès aux gousses. Mettre dans un petit plat allant au four. Arroser d'un trait d'huile d'olive. Enfourner dans un four préchauffé à 1800°C pendant 45 minutes environ. Vérifier la cuisson - ça doit être mou.
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Pour finirServir avec une grillade, un poulet rôti, un peu de pain... Bon appétit !
C'est terminé
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