4.5/5
18 avis
Nouilles sautées poulet-poivrons à l'asiatique
10 mn
Facile
220 kcal
Recette de nouilles sautées poulet et poivrons à l'asiatique. Un plat au wok simple, savoureux et rapide à préparer en seulement 20 minutes. Idéal pour un dîner express aux saveurs sucrées-salées.
Ingrédients
2
Personne
-
Nouilles chinoises 125 g
-
Blanc de poulet 200 g -
Poivron vert 1 unité -
Poivron jaune 1/2 unité -
Poivron rouge 1/2 unité
-
Huile pour wok Thaï (huile, citronnelle, basilic Thaï) de la Tourangelle 1 c à c -
Sauce soja 1/2 c à s -
Miel 1 c à c -
Coriandre -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Couper le poulet en fines lanières. Épépiner les poivrons et les couper en fines lanières également.
- 2 Dans un wok chauffé avec un peu d'huile d'olive, faire revenir le poulet et les poivrons. Une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'huile pour wok thaï, le miel, la sauce soja et le curry. Bien mélanger. Assaisonner.
- 3 Faire cuire les nouilles chinoises : faire bouillir de l'eau salée. Ajouter les nouilles, couvrir et laisser reposer 4 minutes hors du feu. Egoutter.
-
Pour finirDans le wok, ajouter les nouilles et faites chauffer le tout. Faites chauffer vivement. Ajouter un peu de coriandre ciselée. Savourer !
Le résumé des avis (4.5/5)
- La recette est applaudie pour sa simplicité et son goût
- Quelques utilisateurs remplacent l'huile thaï par de l'huile de coco
- Plusieurs commentaires recommandent d'augmenter la quantité de marinade
- Certains trouvent que c'est encore meilleur réchauffé
C'est terminé
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