Patate douce fondante au four
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Découvrez cette recette de patate douce fondante au four. Parfaite pour accompagner vos viandes et poissons de façon originale, elle est en plus, très facile à préparer. Elle séduira vos papilles.
Ingrédients
4
Personne
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Patate douce 2
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Sel 1 pincée
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Citron 1
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Huile d'olive 1 filet
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Persil 1 c à s
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Beurre 1 noix
Préparation
-
1
Préparation des ingrédients
Mettre le four préchauffé sur 200 °C. Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur et les placer dans un plat allant au four. Presser un citron dessus, arroser d'un trait d'huile d'olive. Parsemer de persil et de sel. -
Cuisson
Enfourner environ 1 heure - vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elles doivent être molles. Les deux dernières minutes, parsemer de beurre.
C'est terminé
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