Patate douce au four fondante : la recette rapide
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Cette recette de patate douce au four est rapide, facile à faire et délicieuse grâce à un assaisonnement réalisé à partir d'ingrédients simples du placard. A la fois fondantes et croustillantes, elles sont parfaites mais veillez à respecter le temps de cuisson indiqué.
Ingrédients
2
personnes
-
Patate douce 450 g
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Huile d'olive 2 c à s
-
Bouillon de légumes émietté 0,25
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Ail en poudre 1 c à c
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Echalote 1
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Curcuma 1 c à c
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Eau 2 c à s
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Poivre
Préparation
-
1
Préparation des patates douces
Préchauffer le four à 200°C, puis laver et éplucher les patates douces. -
2
Détailler les patates douces en cubes et réserver dans un plat. -
3
Assaisonnement
Éplucher et émincer l’échalote. Répartir sur les patates douces. Verser l’huile d’olive et saupoudrer les épices-aromates (curcuma, ail en poudre, poivre, bouillon de légumes émietté). -
Cuisson au four
Ajouter un fond d’eau et enfourner 40 minutes.
C'est terminé
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