Poutine : la meilleure recette
Avec ou sans viande sur le dessus, découvrez cette recette traditionnelle maison. tout pour réaliser la classique poutine au fromage de type cheddar, et une sauce facile spéciale poutine.
Ingrédients
-
Pomme de terre 5
-
Sauce BBQ (ou autre sauce brune ni piquante ni sucrée) 1 sachet
-
Fromage en grain
Préparation
-
1
Faire des frites de taille moyenne et de préférence en utilisant le mode belge des deux cuissons. La première à 160-170°C et la seconde (2 minutes) à 180-190°C.
-
2
En même temps, préparer la sauce, en suivant le mode de cuisson sur le paquet.
-
Pour finirDans une assiette, versez la sauce sur les frites. Selon si vous préférez votre formage fondu ou encore un peu couinant (possible avec le véritable fromage en grain), ajoutez le fromage avant ou après la sauce.
Avez-vous aimé cette recette ?