Verrines crème d'avocat, pamplemousse et crevette
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Découvrez la recette des Verrines crème d'avocat, pamplemousse et crevette, une association fraîche et légèr, idéale en plein été.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
Préparation
- Préparer la crème d’avocat : mixer la chair de l’avocat avec le jus du demi citron, la crème, le sel et le poivre. Préparer les suprêmes de pamplemousse : les éplucher et extraire la chair de chaque quartier. Réserver. Au fond de chaque verrine, émietter 1 biscotte, ajouter la crème d’avocat, disposer les suprêmes de pamplemousse puis les crevettes. Parsemer de piment Espelette. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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