Tous les articles Recette poivron
Gaspacho aux fraises et aux poivrons
Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles. Je dois dire que l'association fraise/poivron est absolument parfaite. Une saveur fraise en arrière bouchée qui ne masque pas du tout la saveur du poivron, l'huile d'olive vient enrober le tout avec la touche de basilic.
Tajine de veau aux légumes
Un plat réconfortant avec des goûts que tout le monde aime, c'est bien sûr le tajine. Dans cette version, on part sur du veau et des légumes, une bonne recette simple et efficace.
Salade mechouia algérienne (Hmiss)
D'origine algérienne, cette salade aux poivrons va ravir vos papilles. À consommer pendant le Ramadan ou en dehors cette recette rapide préparée en sauce est indémodable.
Feta psiti
Place aux saveurs grecques grâce à cette recette de feta psiti proposée par le restaurant Grand Café d'Athènes. Végétarienne et estivale, cette recette consiste à rôtir au four la feta accompagnée de tomates cerises, poivrons et oignons. À déguster en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement. Crédits : Grand Café d'Athènes / Sophia Van Den Hoek
Poivron vert : cru, mariné, en salade
Originaire d'Amérique centrale, le poivron vert est un piment doux que l'on consomme avant qu'il n'arrive à maturité. Comment le choisir et le conserver ? Quand et comment le consommer ? Voici tout ce que vous devez savoir sur le poivron vert.
Salade césar à l'AOP Ossau-Iraty
Laissez-vous tenter par cette recette de salade césar à l'AOP Ossau-Iraty. Un vrai régal !
Poivrons farcis aux épinards, Saint-Félicien et chorizo
Servir à la sortie du four avec une salade verte, aromatisée au vinaigre balsamique et à huile d'olive.
Langues de morue panées avec son riz de poivrons
Langues de morue panées avec son riz de poivrons (pour 2 personnes). Une recette typique du Portugal à déguster toute l'année.
Poivrons farcis d'Halloween
Passez un Halloween terrifiquement gourmand avec Violife qui propose une recette vegan de poivrons farcis d'Halloween pour faire trembler les petits et les grands.