Tous les articles Recette chocolat blanc
Eleganza citron praliné
Si vous n'avez jamais goûté à l'association citron praliné, je vous la conseille vivement, c'est délicieux ! Cet entremets est composé d'un biscuit moelleux aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, d'une crème citron et d'une ganache montée noisettes. Merci Sidorine pour la découverte.
d'entremet croustillant et fondant au chocolat
Retrouvez ma recette d'entremet croustillant et fondant au chocolat. Un entremet à la fois simple et bon, associant des saveurs qui plairont à une majorité.
Entremets aux 3 chocolats et caramel
J'ai réalisé ce dessert, je l'avoue, un peu à la manière d'un trianon, sauf pour la base. J'ai préféré réaliser un sablé breton où j'aime retrouver la fleur de sel. Viennent ensuite une couche de chocolat blanc croustillante, une mousse caramel au beurre salé, une mousse chocolat au lait et une mousse chocolat noir.
Entremet aux chocolats, coeur de framboise
L'alliance de deux chocolats, noir et blanc, et d'un coeur de framboise moelleux à souhaits.
Charlotte au melon : la recette facile
Une recette que j'ai imaginée, testée et améliorée pour le plaisir de tous les gourmands.
Délice fruits rouges
Découvrez la recette du Délice fruits rouges.
Coquelicake, cheesecake aux coquelicots
Ce délicieux coquelicake, ou tout simplement un cheese cake aux coquelicots, Surprenant, subtil et délicieusement parfumé.
Gâteau au yaourt façon grand chef
Une recette de benoît couvrand, chef pâtissier, la pâtisserie by cyril lignac, issue du livre petits gâteaux de grands pâtissiers de cécile coulier (éd. La martinière, octobre 2012). © laurent rouvrais.
Pavlova de Noël à la clémentine : la recette rapide
Pour le dessert de Noël, cette recette facile de pavlova de Noël à la clémentine est parfaite ! C'est rapide à préparer et la couronne de meringues peut se préparer à l'avance. La chantilly et le montage doivent se faire au dernier moment.