Tous les articles Recette miel
Petites madeleines façon muffins à la vanille
Le mini c'est un maxi plaisir !
Madeleines miel et vanille
Un goûter simple mais qui fait toujours fureur à la maison, ce sont les madeleines au miel et vanille. De bons oeufs fermiers bien sûr, du sucre de canne Mascobado (appelé aussi Muscovado), de la Vanille de Bourbon font de jolies petites douceurs bien dorés.
Camembert rôti au miel, pistaches et laurier
Un classique à faire au four ou au barbecue
Osso bucco de dinde aux agrumes
Une de mes premières recettes, une réussite.
Cuisse de dinde glacée au citron et curry
Une viande parfumée à souhait... Ce plat ne laisse pas indifférent et voici la cuisse de dinde assez peu cuisinée je trouve qui retrouve ses lettres de noblesse.
Madeleines au blé noir
Madeleines au blé noir
Paupiettes de dinde farce aux girolles sur leur lit de champignons, châtaignes et abricots poêlés
Une recette sucrée salée pleine de saveurs... Des paupiettes bien garnies et joliment enrobées, une garniture de légumes qui rappelle presque les fêtes et tellement parfumée ! Un plat apprécié qui s'est évanoui en un clin d'œil !
Pastilla de dinde au miel et à la cannelle
Inspirée d'une recette parue dans le dernier numéro de "zeste". Pour quatre (petits) appétits.
Osso Buco de dinde aux trois agrumes
Je me suis inspirée d'une recette d'un récent numéro de "femme actuelle".