Tous les articles Recette miel
Saumon façon japonaise
Comment imiter les brochettes Yakitori à la maison
Grillade de saumon mariné et ses poivrons à la plancha
Faire des grillages, il n'y a rien de plus simple ! Mais le vrai secret pour arriver à un plat exceptionnel, que ça soit pour les viandes ou les poissons, c'est d'utiliser une marinade !
Tataki de thon rouge aux sésames, tagliatelles de légumes à la mangue et vinaigre de miel au wasabi
Une recette de poisson cru d'inspiration japonaise. Un plat raffiné joliment présenté proposé par le chef D.Barsso, du restaurant parisien Pasco.
Pavé de thon à l'orange et au miel
Le thon préparé en sucré-salé est divin. De plus, ce plat est facile et rapide à préparer.
Maquereaux marinés au vin blanc : la recette facile
Bien meilleurs que la conserve !
Maquereaux laqués miel et soja, purée aux légumes
J'ai vu de magnifiques maquereaux chez le poissonnier, j'ai fait lever les filets et ainsi j'ai zappé la partie que je maîtrise assez mal.... Lancez-vous dans cette recette sucrée salée pleine de saveurs avec ce poisson excellent pour la santé notamment riche en oméga 3, et très économique.
Pavé de saumon laqué au miel et vinaigre balsamique de Modène
Une savoureuse recette de pavé de saumon laqué au miel et vinaigre balsamique de Modène Tramier, oignons nouveaux, coriandre, sésame noir et asperges vertes pôelées. Crédits : Tramier