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Vin chaud au vin blanc
Découvrez cette recette de Vin chaud au vin blanc. En Alsace, pas de Noël sans vin chaud, en décembre on en voit partout sur les marchés de Noël !
Caille à l'orange pour le réveillon
Tout le monde connaît le canard à l'orange : cette recette de Grand-mère qui était à la mode dans les années 80 : pas une réception sans cette recette en sucré salé. Pour un réveillon en petit comité, ou pour un réveillon sans prise de tête au niveau de la cuisson de la volaille, je vous propose aujourd'hui de revisiter la recette avec des cailles.
Lasagnes craquantes aux trois fromages et aux légumes oubliés
Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs "oubliées"... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer... Une touche sucrée, et perdurer...
Soupe de rutabagas et croûtons de pain d'épice
Savourez cette soupe de rutabagas et croûtons de pain d'épice. Recette extraite du livre Secrets de soupes aux Editions Les P'tits Bérets. ©Les P'tits Bérets
Truffes confiseur
Craquantes autour, tendres et moelleuses au milieu, elles se conservent à température ambiante plusieurs semaines.
Truffes en chocolat
Oh la la ces truffes.....
Truffes de Noël à la fleur de sel
Une truffe très tendance pour sublimer la tradition.
Poulet rôti à la sauce soja
Aujourd'hui je vous propose un beau poulet rôti à la sauce soja. Un plat économique, mais tellement délicieux, qui peut être servi tant au quotidien que faire partie d'un menu festif. Le poulet est laqué avec une marinade à la sauce soja, salée et sucrée, ce qui lui confère cette jolie couleur et un délicieux goût.
Coupe fraîcheur : la recette facile
Un petit dessert sympa pour une fin de repas entre amis ou en famille... c'est frais et fruité à souhait !