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Terrine de foie gras au confit d'oignons et muscat de Baumes de Venise
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras au confit d'oignons et muscat de Baumes de Venise. Il n'y a pas de Noël sans le bon foie gras maison ! Facile et rapide, cette terrine bluffera vos convives lors des fêtes.
Terrine de foie gras mi-cuit aux poires confites, miel et rhum vieux
Vous pouvez le présenter directement sur une planche en bois. Bonne dégustation et Joyeux fêtes de fin d'année à tous.
Tajine au poulet et oignons confits
C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Cet étrange plat élevé par un couvercle conique nous fait voyager dès que nous l'ouvrons : épices, couleurs, saveurs inoubliables au son des youyous... Arrivé sur vos tables, il impose donc le respect.
Thé glacé fraises et menthe
Savourez ce délicieux thé glacé fraises et menthe ! Une boisson gourmande et désaltérante.
Biscuits sablés aux épices de Noël
Je ne pouvais pas ne pas faire des petits sablés pour Noël. Je vous propose ma recette de biscuits sablés aux épices de Noël (cannelle, muscade, gingembre). Plongez dans l'esprit des fêtes avec ces délicieux gâteaux croquants et parfumés qui raviront petits et grands lors des réunions familiales ou comme cadeau gourmand. Leur texture sablée en fait le compagnon idéal d'une tasse de thé par temps froid.
Salade de chou chinois, carottes et germes de soja
Un délice croquant et frais, en mode végétarien mais customisable avec des crevettes ou des blancs de poulet cuits pour une salade légère et savoureuse. Cette salade aux saveurs asiatiques allie la douceur des carottes, le croquant des germes de soja et la texture délicate du chou chinois. Sa vinaigrette à base de sauce soja, d'huile de sésame et de miel apporte une touche sucrée-salée typique.
Cannelés de Bordeaux : la recette facile
C'est une recette qui me tente depuis longtemps… Le seul souci, qui est aussi mon petit défaut : je n'aime pas les temps de repos… Cette fois-ci j'ai pris mon courage à deux mains… :-) Oh-My-Chut la recette! (Inspirée du site toquentete)
Mes beignets yoyos
A la forme de la bouche YOYO, inspirés des Roscos andalous ;)