Tous les articles Recette petit pois
Paëlla rapide et facile (sans crevettes)
Une version économique avec des fruits de mer surgelés, pouvant être réalisée à l'improviste. Cette paëlla n'a bien entendu pas la prétention d'être une vrai bonne paëlla traditionnelle. Les cubes de tomates donnent à cette paëlla un bon coup de fraîcheur !
Roulé de saumon sur lit de petits pois
Idéal pour recevoir.
Wok de saumon et petits légumes
Cette recette fête le printemps et l'arrivée des nouveaux légumes tendres et croquants à la fois, qui se cuisinent facilement et apportent beaucoup de vitamines et minéraux.
Lotte pochée au lait de coco
Recette du chef étoilé François Gagnaire, avec ma petite touche !!
Lotte lardée, legumes verts et artichaut
Vive le printemps, ça fait du bien de voir tous ces légumes sur nos étals de marché.
Cabillaud sauce au Paillé
Un filet ou un pavé de poisson chic en robe bien crémeuse.
Cabillaud en croûte d'herbes et Cantal
Ravivez les papilles de vos convives grâce à cette savoureuse recette de cabillaud en croûte d'herbes et au Cantal proposée par le CNIEL. Recette et stylisme : Annelyse Chardon Crédit photo : Julie Méchai / CNIEL
Fish and chips revisité
Ce fish and chips revisité est un plat idéal pour les enfants. Il n'y a qu'à tremper les frites dans les dips et déguster le bon poisson pané.
Poissons, petits légumes nouveaux, sauce crémeuse au corail de st jacques
Ce plat a régalé tous mes convives.