Tous les articles Recette marocaine
Crêpes aux mille trous marocaines
La célèbre spécialité boulangère d'origine marocaine : Baghrir ou crêpes aux mille trous (même si on ne les a pas comptés) ! Voici une recette facile et rapide. Elle se prépare sans levure boulangère fraîche car la levure sèche suffit.
La meilleure recette de tajine de boulettes Kefta
Découvrez cette recette de tajine de boulettes Kefta. Cette recette de boulettes de bœuf, avec de la pommes de terre, de l'olive ou des légumes est délicieuse bien épicée avec une sauce tomates maison parfumé au cumin, paprika et gingembre. Parfait en période de Ramadan.
Tajine de keftas aux oeufs
Découvrez cette recette de tajine de keftas aux oeufs. Récupérée à Marrakech lors d'un voyage, cette recette est un délice pour les papilles.
Couscous : la recette détaillée
Découvrez la recette de Couscous, un plat typique marocain, tunisien ou algérien, très savoureux grâce à sa bonne viande et ses légumes fondants. Ce plat traditionnel à l'agneau, merguez, poulet et pleins de légumes, est riche tant en saveur qu'en valeurs nutritionnelles.
Purée de pois cassés rapide
Découvrez cette recette de purée de pois cassés rapide. Cet accompagnement original et riche en saveurs permet de faire le plein de nutriments et de vitamines. Le pois cassé est souvent utilisé dans les cuisines algérienne, marocaine et indienne.
Tajine d'agneau aux pruneaux
Découvrez le Tajine d'agneau aux pruneaux, une recette orientale d'inspiration marocaine et riche en saveurs. Essayez des variantes avec des abricots pour une touche sucrée ou une préparation au four en cocotte pour un résultat tendre et délicieux. Cette recette est parfaite pour toutes les occasions.
Citrons confits express : la meilleure recette
Découvrez une recette rapide de citron confit au sel pour des saveurs marocaines authentiques. Préparez-les en quartiers ou entiers, et conservez-les en bocal pour rehausser vos plats avec une touche d'acidité délicieuse.
Cornes de gazelle marocaines : la recette traditionnelle facile
Après avoir longtemps cherché la véritable recette marocaine des cornes de gazelle, c'est avec joie que je vous la partage pour des gâteaux d'Aïd 100% réussis dont vous serez très fiers de servir au goûter. Cette recette est très facile, sans œuf, ultra moelleuses et saupoudrées de sucre glace.
Couscous royal à la marocaine
Découvrez la véritable recette du couscous royal marocain : semoule, agneau, poulet, merguez et légumes. Ce plat traditionnel à la viande et aux légumes est idéal pour régaler votre famille et vos amis lors de soirées festives, de plus vous pouvez facilement le conserver quelques jours au frais.