Tous les articles Recette marocaine
Rfissa de poulet à la marocaine
Découvrez cette recette de rfissa de poulet à la marocaine. Ce plat très complet est servi très souvent aux mamans qui viennent d'accoucher pour leur redonner des forces !
Pain marocain au four
Découvrez cette recette de pain marocain au four. Parfait pour accompagner les plats en sauce comme le tajine ou à déguster tout seul, le pain marocain est facile et rapide à préparer.
Riz au poulet et aux légumes : la recette facile
Alliez saveurs et simplicité avec cette recette de riz au poulet et aux légumes. Coloré, complet et plein de goût, ce plat est parfait pour un repas rapide et équilibré qui plaira à toute la famille. Suivez nos étapes faciles pour préparer ce classique qui fait rimer gourmandise et simplicité au quotidien.
Jarret de bœuf à la marocaine
Découvrez la recette du jarret de bœuf à la marocaine. Un plat mijoté avec tomates, olives, oignons, à la marocaine, idéale à partager en famille ou entre amis.
Tajine de kefta
Découvrez la recette du tajine de kefta. Au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire"car il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers, seulement de la viande hachée, des oeufs, des tomates et un oignon.
Tajine d'agneau aux légumes : la meilleure recette
Découvrez cette recette de tajine d'agneau aux légumes. Riche en saveurs, ce plat marocain est un grand incontournable de la cuisine du Maghreb. Cette recette ravira vos papilles grâce à sa viande moelleuse et ses légumes fondants.
Knafeh
Découvrez cette recette de knafeh. A base de fromage, c'est l'une des meilleures pâtisseries marocaines, composée de kadaïf (des cheveux d'ange), de beurre clarifié et de sirop, le tout parsemée de noix ou de pistaches. La knafeh nous vient tout droit de Naplouse (à 63 km au Nord de Jérusalem) où de grandes familles sont très réputées là-bas grâce à cette pâtisserie.
Harcha marocaine traditionnelle
La harcha est un pain en forme de galette à la semoule fine de blé et de lait. La harcha est cuite dans une poêle à frire. Voici une recette de harcha marocaine ou algérienne traditionnelle facile à préparer.
Poulet au citron
Cette recette de tajine au poulet et au citron est une recette marocaine à faire à la poêle ou en cocotte. Pour lui donner du goût j'utilise plusieurs épices comme le cumin, la muscade et la cannelle. Je conseille de servir ce sauté de poulet citron et olives avec de la semoule.